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沃尔玛加快零售创新,新一代门店“码”上开启

发布时间:2018-12-17 来源:快印客 责任编辑:梓沐
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快印客导读】12月13日,沃尔玛在成都高新区盛邦街正式推出,代表着全渠道零售未来发展方向的新一代门店。这是继今年年初成功推出“惠选”智能超市后,沃尔玛在加快推进零售创新上的又一次尝试。新一代门店在体验感、商品力、智能化方面进一步改造,面对新兴消费趋势的演变和零售数字化带来的变革,坚持为用户提供“新鲜”、“省钱”、“便利”的价值。


沃尔玛加快零售创新,新一代门店“码”上开启


设计:注重体验感,压缩传统大卖场面积


普通的大卖场通常在1万平米左右,“一站式”大而全是主要特征。随着人们的生活方式发生变化,生活节奏日益加快,沃尔玛新一代门店力求在卖场空间和顾客需求之间优化平衡。此次新开的沃尔玛成都盛邦街店营业面积约为5000多平米,相比普通大卖场的面积压缩了近50%,同时加大了租赁区域,租赁区域营业面积约为4000平米,精选了近80个餐饮、社区服务为主的特色品牌,与紧凑的门店形成互补。


在设计的调整方面:新一代门店整体色调现代而温馨,通过设施调整和突出核心信息,确保与顾客进行更直接有效的沟通。门店推出了更符合亚洲人购物的货架高度,与顾客视线平行,给顾客带来“一览无余”的通透视野,另一方面通过高墙新增的消费场景图片指引,帮助顾客省时省力地寻找到自己需要的商品。


在动线和区域陈列的调整方面:整体更为人性化。该店打破了以往大卖场按品类进行区域划分的惯例,以生活化的消费场景为主线,打造包括应季陈列区、儿童天地、新鲜果蔬区、熟食与烘焙区、美食吧等多个场景式体验购物区。这些区域的陈列遵循主题性和关联度,如儿童天地涵盖了童装、儿童玩具、母婴用品以及婴儿食品等所有相关商品,提升了顾客的购物效率。同时还新增了更多的顾客体验区,如玩具试玩区、美食吧等,让购物体验更互动有趣。此外,很多的细节设计也体现了新一代门店的人性化,如购物车增加手机支架和杯架并加宽了儿童座椅,美食吧为顾客提供充电插座等。


商品:食品占比高,提高自有品牌


近年来,随着线上线下零售的融合发展,沃尔玛通过不断调整商品以适应顾客的消费习惯。与传统的大卖场相比,沃尔玛新一代门店的商品更精选。门店提供1万多种商品,涵盖鲜食、婴童、服装、个人护理、厨房用品等多个领域。新一代门店整体商品选择以满足家庭生活需求为主,更注重提供丰富和高品质的鲜食,压缩了近半的非食商品。


在商品力方面:沃尔玛新一代门店下足功夫为顾客提供优质的鲜食商品。针对近几年顾客对健康,绿色鲜食商品不断攀升的需求,门店推出了可追溯的蔬菜、海鲜,提供品种丰富的高端水果和海产品,提供便利的后场宰杀活鱼的预包装商品,并采用中岛式陈列,方便顾客购买。同时门店还更注重提供高性价比的自有品牌商品Marketside(沃集鲜),80%以上的面包烘培自制商品以及20%以上的热熟食都来自沃集鲜。


新一代门店在非食商品的选择上则主打功能齐全、品类精选。新一代门店以顾客需求出发点,精选最受顾客欢迎的品类,并更注重年轻化商品。如门店就新增了年轻人群更喜爱的国民品牌李宁,个人护理上也引入了更多年轻人喜爱的品牌,同时还在租赁区域集合了包括瑞幸咖啡、答案奶茶、新锐造物、文创类产品等备受青年人喜爱的“网红”品牌。


本地化也是商品精选追求的方向。以此次成都店为例,门店就提供了如火锅类相关商品、腊味、兔肉和干货养生专柜的石斛、马卡等多种本地化食品。而成都本地消费者钟爱的餐饮种类如冒菜、钵钵鸡、串串、蛋烘糕、酥肉等也可在外租区域品尝得到。


智能化改造:扫码购渗透率高达38%


随着互联网和数字化的发展,把创新的零售数字化解决方案应用到门店,提升门店的营运效率和顾客体验也是沃尔玛新一代门店的发展方向。沃尔玛新一代门店开通了“扫玛购”(玛:同沃尔玛的玛)服务,这是沃尔玛今年在零售数字化上迈出的重要一步,通过微信小程序“扫玛购”,顾客无需在收银台前排队,也无需下载APP,只要打开手机扫一扫商品条形码,可自行完成付款。自今年4月正式上线以来,“扫玛购”至今已推广到180多个城市的近400家沃尔玛门店,截至11月拥有用户人数超过1700万,门店扫码最高渗透率达38%。


同时,新一代门店还上线了最新一代的自助收银和“扫玛购”一体机,“扫玛购”小程序上未来也可根据顾客不同的购物喜好推送不同的电子优惠券,同时微信小程序“找找货”也将上线,带给顾客最需要的优惠和便利。


新一代门店还为顾客提供全渠道的购物体验,门店3公里范围内的顾客只需要登陆京东到家沃尔玛门店,在线上下单1小时就可以配送到家,为了更好的实现快速拣货,门店还打造了全品类拣货区,持续优化拣货流程,未来还会运用智能穿戴设备提高拣货效率和准确度。


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